Ojalá Restaurant & Bar Menu

Pepino fresco, lemon grass, jengibre, limón y tepache.

Guava, jugo de china natural, ginger ale.

Limón fresco, maple, agua carbonatada.

Limón, parcha, china, piña y granadina.

Res o pollo.

Al ajillo o en salsa criolla.

Ensalada de aguacate, queso crema, burrata, prosciutto tostado mix de cranberries & almendras, reducción de vinagre balsámico.

Pancakes con mermelada de blueberry, crema de queso mascarpone, syrup Ojalá

Mangú con salami, queso frito dominicano, huevos pochados, salsa holandesa de cilantro, cebollitas rojas encurtidas

Jamón black forest y queso americano clásico, papas salteadas, bun de hamburger, toque de miel, alioli de cilantro añade huevo por un precio extra.

Pechuga de pollo, jamón, queso sobre waffles y queso cheddar.

Nuestro delicioso bistec encebollado, queso suizo, mayo-ketchup, malanguitas fritas & papas fritas de la casa.

Pan Sourdough, mezcla de 3 quesos (mozzarella, sharp cheddar y pepper jack) mermelada de cebolla, toque de aioli trufado & crema de tomates confitados.

Salteado de pimientos, cebolla roja, espinaca, crema de setas queso cabra, miel de romero & papas salteadas.

12 oz.de pastrami, cebollas caramelizadas, queso suizo y toque de mayo, en pan de romero & papas salteadas.

Tostada de campesino, revuelto con ricotta, ralladura de manchego "pepper flakes".

Emparedado bruleado, relleno de crema pastelera, frutas frescas.

Angus churrasco, pimientos, cebolla, paprika ahumada mezcla de quesos y bechamel.

NY tips salteados, chimi, sal de mar, queso gouda, aioli criollo, salsa de setas, shoestring potatoes & papas fritas.

Bistec o pechuga encebollada, maduros en almíbar, arroz blanco y habichuelas.

Pancakes, crema de queso mascarpone, guineo caramelizado, nueces, syrup Ojalá

Smashburger, queso americano, aioli de cilantro, cebollas caramelizadas, maple syrup, huevo (sunny side up) acompañado de papas fritas.

Salteado de papas, espinacas, crema, huevos pochados chorizo parrillero, sal de mar, bollito de pan a la parrilla.

Mozzarella, cheddar, parmesano, queso crema y queso de cabra fusionados con romero, longaniza hash de cerdo y tostadas de pan baguette a la parrilla.

A la parrilla, levemente empanado con salsa cremosa de curry, arroz con coco y ensalada de pepinillo.

A la parrilla o empanada, salsa bechamel gratinada, crocante de chorizo y arroz mampostea'o.

Carne frita, cebollas salteadas y mofongo de plátano.

Finas capas de tomate aromatizado con chimichurri de pimiento piquillo, nueces, queso parmesano y reducción de vinagreta balsámica y tostadas de pan de tomate.

Ny prime 1 lb. con salsa de "Pepper corn", "Tío pinto" mac & cheese con maduros y chorizo y crust de batata mameya.

Picaña 14 oz. con mantequilla compuesta de ajo confitado y romero, cilantro y toque de paprika ahumada arroz bori-asiático (con camarones) "A caballo".

Baby arúgula, burrata, pera, nueces, balsámico, crema de bacon y jalapeño.

Pregunta por las creaciones con productos locales y evocando a la combinación de sabores.

Guanime "Bites" crujientes, salmorejo de cabeza de langonsta y queso fresco.

Churrasco con majado de viandas locales.

1 lb. de calamares empanados y salsa tártara de la casa.

Mermelada de tomate o de pera y queso de cabra en pan multigranos.

Montaditos de alcapurria de guineos, guiso costeño con toque de cilantro mayo, madurito y pique serrano ft. tío luis.

Fresco atún (en trozos), salsa asiática, crema de aguacate, sorbete de melocotón & jalapeño con frituras "Wonton".

4 piezas de tiernas costillas ahumadas por 24 horas salsa barbacoa hecha en casa Cebollines y semillas de sesamo. listas para picar o para acompañarlas con cualquier de nuestros side

Jamón serrano, queso crema, pimiento rostzado, salsa de setas, risotto de queso gruyere cremoso

Rabo de langosta a la parrilla con mantequilla compuesta de ajo confitadoy cilantro fresco, risotto con "Salmorejo de langosta", crocante de almendra, platanutre y yuca.

pechuga a la parrilla marina al estilo ojala

8 oz. de carne ahumada, glace de guayaba y pique criollo con tallarines.

Gandules del país escabechados, "Sweet pepper drops", "Caper aioli" ft tío timothy.

Pregunta por la sopa o crema del día.

2 "Patties" de 4 oz. sal pimentado, queso americano, cebollas caramelizadas, mayo, pepinillo encurtido y salsa ojalá (dulce).

2 "Patties" de 4 oz. sal pimentado, queso americano, cebollas caramelizadas, mayo, pepinillo encurtido y salsa ojalá (dulce).

Coronada con frutas de temporada y nueces dulces.

En salsa cremosa de bacon con toque picante.

Chistorra salteada, aguacate y manchego.